Sabato 04/10/2025
Programma della giornata
10.30 - MAFALDA DISTILLERIA - arrivo in autonomia.
Visita struttura e impianti produttivi con ampie spiegazioni tecniche sulla preparazione di distillati e liquori di produzione.
Degustazione di amari, grappe, liquori, gin, e distillati.
13.00 - Pranzo
Antipasti di salumi, risotto allo zafferano, dolci. Acqua vino caffè.
Il tutto servito in enormi botti di legno con tavoli e posti a sedere.
15.30 - CAMPO DI ZAFFERANO
Spiegazioni su tecniche e modalità coltivazione. Linee guida su corretto utilizzo della spezia in ambito culinario (in omaggio un vasetto di zafferano puro).
| Mafalda Distilleria Montù Beccaria (PV) |
| Azienda Agr. Zafferano Colli Oltrepò Pavese - Stradella (PV) |
Il costo:
Socio Cral: 57,00€ pp
Accompagnatore non Socio: 60,00€ pp